다이어트 하시죠? 저는 지금도…
1년 365일. 다이어트 열풍이죠.
다이어트라고 하면 제일 먼저 떠오르는 건 ‘배고픔’과 ‘참아야 한다’는 부담감.
하지만 사실 다이어트는 꼭 고통스러워야 하는 게 아니라네요. 오히려 맛있게, 기분 좋게 즐길 수 있는 식단이 더 오래 가고 효과도 좋다고 합니다.
오늘은 만족감은 높이고 죄책감은 낮춘, 특별한 식단(나를 위한)들을 소개해볼게요. 해외에서 실제로 주식처럼 즐겨 먹는 스타일도 포함했으니 참고하면 좋을 것 같아요!
지중해식 식단 — 건강과 맛을 동시에
지중해 연안의 사람들은 채소와 과일, 통곡물, 해산물, 올리브오일을 많이 먹습니다.
특히 기름진 육류 대신 생선과 해산물을 주로 섭취하고, 신선한 채소와 함께 곁들여 먹죠.
예를 들어 샐러드 위에 구운 연어나 문어를 올리고, 올리브오일과 레몬즙을 살짝 뿌리면 간단하지만 정말 맛있고 건강한 한 끼가 됩니다.
식감도 좋고, 포만감도 꽤 커서 만족도가 아주 높습니다.
일본식 일식 — 담백하고 깔끔하게
일본 전통 식단은 밥, 된장국, 구운 생선, 채소절임, 두부 등이 기본이에요.
양념이 강하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 담백하게 먹는 것이 특징이죠.
작은 접시에 조금씩 담아 천천히 먹다 보면 자연스럽게 식사량도 조절되고, 부담이 적습니다.
가벼운 저녁이나 몸이 피곤한 날, 속을 달래고 싶을 때 딱 좋은 식단이에요.
북유럽식 ‘뉴 노르딕’ — 담백함과 자연스러움
최근 북유럽에서는 ‘뉴 노르딕 다이어트’가 인기를 끌고 있어요.
제철 재료, 통곡물, 뿌리채소, 베리류, 해산물을 중심으로 한 식단인데, 버터나 크림 대신 건강한 식물성 오일을 사용합니다.
훈제연어와 호밀빵, 신선한 샐러드, 그리고 새콤한 베리 한 줌.
보기에도 예쁘고, 먹고 나면 기분까지 가벼워지는 느낌이 들어요.
프렌치 스타일 — 적게, 천천히, 제대로
프랑스 사람들은 음식을 예술처럼 즐깁니다.
소량의 치즈와 신선한 샐러드, 간단한 빵, 좋은 와인 한 잔.
조금씩 천천히 음미하다 보면 적은 양으로도 충분히 배가 차고, 심리적으로도 만족감이 큽니다.
“조금만 먹어도 행복하다”는 말을 제대로 실천하는 식사법이죠.
나만의 헬시볼 — 무한한 창의력
요즘 인기 있는 헬시볼은 나만의 건강 맞춤 식단입니다.
베이스로 현미, 퀴노아, 렌틸콩을 선택하고, 그 위에 구운 채소, 아보카도, 달걀, 연어, 닭가슴살 등을 얹으면 완성!
소스도 직접 선택해서 취향껏 즐길 수 있어서 매번 새로운 한 끼를 만나는 기분이 들어요.
만드는 과정도 재미있고, 식사 시간이 기다려진답니다.
다이어트는 참는 것이 아니라,
즐기는 것이 될 수 있습니다.
맛있게 먹고, 만족감을 느끼면서도 몸과 마음을 가볍게 할 수 있는 식단.
오늘 저녁, 나를 위한 작은 선물로 준비해보세요. 죄책감은 잠시 내려놓고, 오롯이 나를 위해 준비한 한 끼를 천천히 즐겨보는 거예요.