신박한 막걸리 믹스 대공개! (집에서 따라하기 좋은 독특한 막테일 레시피)
요즘 막걸리 한 병으로 나만의 홈바를 열어보는 분들 많죠.
쌀 향이 은은하게 퍼지는 막걸리, 조금 색다르게 마셔보고 싶다면 지금부터 소개하는 신박한 막테일 레시피 한 번 도전해보세요.
입안 가득 퍼지는 달콤함과 상큼함, 그동안 알던 막걸리 맛이 아니랍니다.
준비물은 간단합니다.
막걸리 한 병, 그리고 집에 흔히 있는 재료들만 있으면 충분해요.
1. 부드럽고 달콤한 막걸리 셰이크
홈술 마니아들 사이에서는 이미 전설로 통하는 메뉴입니다.
한 번 만들면 너무 부드럽고 맛있어서 또 생각나죠.
재료
막걸리 2 : 우유 2 : 연유 1, 얼음, 코코넛 럼(선택)
만드는 법
뚜껑 있는 병에 재료를 비율대로 넣고 열심히 흔들어 주세요.
얼음 한 개, 코코넛 럼 한 뚜껑을 추가해 한 번 더 흔들면 끝.
포인트
우유와 연유 덕분에 정말 부드럽습니다.
술을 잘 못하는 분들도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴예요.
2. 신선한 바나나 막걸리
집에 남은 바나나 하나면 바로 완성되는 레시피.
바나나와 막걸리의 조합, 생각보다 훨씬 잘 어울립니다.
재료
막걸리 200ml, 바나나 1개, 우유 200ml, 꿀(선택)
만드는 법
모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주기만 하면 됩니다.
더 달콤하게 즐기고 싶다면 꿀을 살짝 추가하세요.
포인트
상큼하면서도 포만감 있는 막테일이 완성됩니다.
3. 커피믹스 막걸리, ‘막심’
처음엔 갸웃하게 되지만, 마시면 중독성 폭발.
커피와 막걸리의 의외의 조화가 정말 좋습니다.
재료
막걸리 1컵, 커피믹스 1포, 얼음
만드는 법
컵에 막걸리와 커피믹스를 넣고 잘 저어주세요.
얼음을 넣으면 더 시원하게 즐길 수 있습니다.
포인트
고소한 커피향과 막걸리의 산뜻함이 묘하게 어울려 색다른 맛.
4. 모히또 막걸리
여름철 상큼하게 즐기기 좋은 조합.
민트향 가득한 막걸리는 생각보다 훨씬 청량합니다.
재료
막걸리 150ml, 민트잎 8~10장, 설탕 약간, 레몬 반 개, 사이다 200ml, 말리부 럼(선택), 얼음
만드는 법
큰 컵에 민트잎과 설탕을 으깬 후, 레몬즙과 막걸리, 사이다, 말리부 럼을 넣고 가볍게 섞어주세요.
포인트
비주얼도 훌륭하고 상큼함이 살아있어 한여름 홈파티에 딱입니다.
5. 블루 하와이안 막테일
파란 색감부터 시원함이 느껴지는 한 잔.
보기만 해도 기분이 좋아지는 메뉴입니다.
재료
스파클링 막걸리 100ml, 블루큐라소 시럽 2큰술, 연유 2~3작은술, 얼음, 바닐라 아이스크림(선택), 레몬·체리
만드는 법
막걸리, 블루큐라소, 연유를 섞어 잔에 담고, 얼음을 추가.
취향껏 아이스크림과 과일로 장식하면 완성입니다.
포인트
파란 색감 + 달콤함 + 탄산까지 한 번에 즐길 수 있는 레시피.
6. 막걸리 빙수
술인데 디저트처럼 즐길 수 있어 홈파티에서 인기 최고.
한 입 먹으면 기분까지 시원해지는 막걸리 빙수.
재료
막걸리, 물, 좋아하는 과일, 꿀 또는 설탕, 연유, 빙수기
만드는 법
막걸리와 물을 7:3 비율로 섞어 얼음틀에 얼린 후, 빙수기에 갈아주세요.
과일 시럽과 연유, 과일 토핑을 올리면 끝.
포인트
술이지만 디저트처럼, 누구나 좋아할 메뉴.
7. (추가) 유자청 막걸리 토닉
잘 알려지지 않았지만 정말 상큼하고 깔끔한 조합입니다.
유자청의 달콤함과 토닉워터의 청량함이 막걸리와 환상궁합.
재료
막걸리 150ml, 유자청 2큰술, 토닉워터 150ml, 얼음
만드는 법
잔에 유자청과 막걸리를 섞고, 얼음을 넣은 뒤 토닉워터를 천천히 부어주세요.
포인트
평소 막걸리 특유의 텁텁함이 싫었던 분도 깔끔하게 마실 수 있는 레시피.
막테일, 이렇게 즐기세요
• 재료 비율은 내 입맛에 맞게 조절하세요.
• 믹서기나 셰이커를 활용하면 부드러운 식감이 훨씬 살아납니다.
• 달콤한 재료가 들어갈 때는 막걸리의 산미를 고려해 조금씩 조절하는 센스도 필요합니다.
막걸리 한 병이면 홈술도
홈바처럼 즐길 수 있습니다.
오늘 저녁, 냉장고 속 재료를 꺼내서
나만의 신박한 막테일을 만들어보세요.
어디서도 못 본 나만의 조합이
탄생할지도 모릅니다.
만약 여러분만의 창의적인 막테일 레시피가 있다면 댓글로 꼭 공유해 주세요.
이왕 마시는 막걸리, 조금 더 즐겁고 색다르게 즐겨볼까요?
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