2025 통영, 섬바다 음식학교 1기 참가자 모집

2025 통영, 섬바다 음식학교 1기 참가자 모집

 

2박 3일, 통영에서 배우는 바다 식재료 창업

프로그램 기간 7.11(금) ~ 7.13(일) · 2박 3일

모집 기간 5.22(목) ~ 6.16(월) (선정 10명)

장     소 경남 통영시 · 우도 일대 (베이스캠프 : 웰피쉬 LAB)

참가비 무료 (숙박·교육·식재료 전액 지원)

대     상 19~45세, 해산물·푸드 창업에 관심 있는 청년 10명

문의전화 070-8064-8991 (섬바다 음식학교 운영팀)

 

프로그램 소개

행안부 청년마을 만들기 공모사업에 선정된 섬바다 음식학교는 통영의 풍부한 해양 자원을 기반으로 “실전형 해산물 창업 역량”을 기르는 2박 3일 체류형 워크숍입니다. 우도 해초 채집부터 전통 수산시장 탐방, 시제품 조리 실습, 팝업 레스토랑 기획까지 한 번에 경험하며 청년 창업가·셰프·푸드 크리에이터에게 맞춤형 로드맵을 제공합니다.

 

주요 일정

• 1일차 | 오리엔테이션·해양 식재료 세미나·우도 해초 공부
• 2일차 | 해초 비빔밥 실습·통영 전통 음식 워크숍·수산 현장 탐방
• 3일차 | 창업 아이디어 브레인스토밍·시제품 발표·피드백

 

신청 방법

1. 아래 ‘신청 페이지’ 클릭 → 지원서 작성
2. 프로젝트 아이디어·참여 동기를 제출하면 서류 심사
3. 6.17(화) 최종 합격자 개별 통보

 

공식 홈페이지   신청 페이지

 

참여 꿀팁

· 해양 식재료 채집이 많으니 긴 바지·방수 신발을 준비하세요.
· 개인 노트북·카메라·칼 세트 등 작업 도구를 가져오면 프로젝트 진행이 수월합니다.
· 현지 어민·중매인 네트워킹 시간이 있어 명함·포트폴리오를 챙기면 좋아요.
· 프로그램 종료 후에도 웰피쉬 LAB 협업 공간을 활용해 후속 창업을 이어갈 수 있습니다.

 

 

 

※ 본 글은 2025-06-26 기준 통영시 보도자료를 요약한 것입니다. 모집·운영 내용은 변동될 수 있으니 신청 전 wellfish.co.kr에서 최신 정보를 확인하세요.