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여행14

수도원에서 시작된 맥주 여행: 이마트트레이더스에서 만난 시메이 이야기 “맥주 한 잔에 수도원의 역사가 담겨 있다면, 그 맛은 어떨까?”이런 궁금증을 품고 이마트트레이더스에서 시메이(Chimay) 트라피스트 맥주를 만난 그날, 저는 단순한 맥주가 아닌 깊은 전통과 철학, 그리고 사회적 가치를 담은 한 병을 집어 들었습니다. 시메이의 이야기를 따라가다 보면, 수도원에서 시작된 다양한 맥주들의 세계가 펼쳐집니다. 벨기에 트라피스트 맥주, 그리고 시메이의 시작벨기에는 ‘맥주의 천국’이라 불릴 만큼 다양한 맥주가 존재합니다. 그중에서도 트라피스트 맥주는 오직 트라피스트 수도회에서, 엄격한 기준을 지켜가며 직접 양조하는 맥주만이 붙일 수 있는 이름입니다. 전 세계에 단 14개 수도원만이 이 자격을 갖췄고, 시메이 역시 그 중 하나입니다.시메이는 벨기에 남부 스쿠어몽 수도원에서 18.. 2025. 6. 18.
“여름 산 내음 한가득! 어수리나물과 산채나물로 시원하게 건강 챙기기” “여름 산 내음 한가득! 어수리나물과 산채나물로 시원하게 건강 챙기기” 뜨거운 여름볕에 지친 날, 산을 닮은 초록 나물 한 입이면 몸도 마음도 한결 상쾌해지는 느낌.오늘은 여름철 밥상 위에 올리기 좋은 어수리나물과 다양한 산채나물의 매력을 소개해볼게요! 봄이 지나도, 여름 산과 들에는 여전히 싱싱한 나물들이 자라고 있답니다.특히 어수리나물은 여름에도 부드럽고 고소해서 시원하게 무쳐 먹거나 국에 넣으면 더위에 지친 입맛도 확 살아나요.오늘은 여름철에도 맛있게 즐길 수 있는 어수리나물과 산채나물 밥상 이야기를 전해드릴게요. 여름에도 신선함 가득, 어수리나물의 매력 어수리나물은 한여름에도 비교적 부드럽고 향긋하게 자라 나물 중에서도 오래도록 밥상에 오르는 산채 중 하나예요.무침, 국, 전은 물론, 더운.. 2025. 6. 18.
미국에서 쌀이 뜬다 – 건강, 간편함, 그리고 새로운 식문화의 변화 미국에서 쌀이 뜬다 – 건강, 간편함, 그리고 새로운 식문화의 변화최근 미국의 식탁에서 쌀이 주목받고 있습니다. 예전에는 아시안이나 히스패닉계 이민자들의 주식이라는 이미지가 강했던 쌀이, 이제는 미국 전역에서 ‘건강식’, ‘간편식’의 대표주자로 떠오르고 있습니다. 월마트 같은 대형 유통채널에서 ‘rice’를 검색하면 천 종이 넘는 쌀 제품이 쏟아지고, 즉석밥과 소포장 쌀, 글루텐프리(Gluten Free) 쌀제품이 인기리에 팔리고 있습니다.2024~2025년 미국 쌀 소비량은 753만 톤으로 역대 최대치를 기록할 전망입니다. 미국에서 쌀이 왜 이렇게 인기인지, 그 배경과 의미를 천천히 살펴봅니다. 아시안·히스패닉계 인구 증가, 쌀 소비의 새로운 동력미국 내 쌀 소비가 늘어난 가장 큰 이유 중 하나는 .. 2025. 6. 17.
계란 한 판, 1만 톤의 의미 – 중국산 달걀가공품 할당관세 확대와 요즘 계란값 이야기 계란 한 판, 1만 톤의 의미 – 중국산 달걀가공품 할당관세 확대와 요즘 계란값 이야기최근 마트에 들러 계란 코너 앞에 서면, 예전과는 다른 풍경을 마주하게 됩니다. 평소라면 고민 없이 집어 들던 계란 한 판이 이제는 가격표를 두 번, 세 번 확인하게 만드는 ‘고가 식재료’가 되어버렸기 때문입니다. “계란 한 판이 7천 원이 넘다니, 정말 이게 현실일까?”라는 생각이 절로 듭니다. 이런 가운데 정부가 중국산 달걀가공품 할당관세 물량을 1만 톤으로 확대한다는 뉴스를 접했습니다. 이 소식이 왜 중요한지, 그리고 요즘 계란값과 그 배경에는 어떤 사연이 숨어 있는지, 조금 더 깊이 이야기해보고자 합니다. 중국산 달걀가공품, 이제 더 많이 들어옵니다정부가 최근 내놓은 대책 중 하나가 바로 중국산 달걀가공품의.. 2025. 6. 17.
요즘 핫한 ‘스위치온 다이어트’부터 한국 여성들의 다이어트 현실까지! 요즘 핫한 ‘스위치온 다이어트’부터한국 여성들의 다이어트 현실까지! 1. “스위치온 다이어트, 진짜 뭐가 다를까?”요즘 다이어트 커뮤니티에서 가장 많이 언급되는 키워드 중 하나가 바로 ‘스위치온 다이어트’예요.이 다이어트는 이름부터 뭔가 전원을 ‘딱’ 켜서 살이 쏙 빠질 것 같은 느낌이죠? 실제로도 그 원리가 신기합니다!스위치온 다이어트는 지방 대사를 다시 ‘켜는’ 것이 핵심이에요.현대인은 지방을 잘 못 태우는 몸이 되기 쉬운데, 이 다이어트는 탄수화물을 일시적으로 줄이고, 단백질 위주로 식사하면서 근육은 지키고 체지방만 감량하는 프로그램입니다.특히 3주 동안 집중적으로 실천하면 몸이 지방을 잘 쓰는 상태로 바뀌고, 요요도 덜 온다고 해요.간헐적 단식, 고단백 식사, 12시간 이상 공복, 충분한 수.. 2025. 6. 17.
마음 쉬어가는 사찰 밥상, 오늘은 어디로 가볼까요? “느리게, 깊게, 마음까지 쉬어가는 사찰음식 한 끼” 산길을 따라 솔향기가 스며들고,잔잔한 풍경 속에서 만나는 한 그릇의 온기.바쁘게 달려온 일상에 작은 쉼표를 찍고 싶을 때,사찰음식과 특별한 산사 체험이 우리를 기다립니다. 요즘 마음이 복잡하거나몸과 마음이 지쳤다는 생각이 드신다면,조용한 산사에서 정성 가득한 사찰음식 한 상,그리고 직접 체험할 수 있는 사찰 프로그램을 경험해보는 건 어떨까요?오늘은 소박한 위로가 되는 사찰음식 맛집과,특별한 사찰체험이 있는 곳까지 함께 소개해드릴게요. 마음까지 채워주는 사찰음식 맛집 세 곳 강화 전등사 ‘정수사찰밥상’강화도의 한적한 산사, 전등사 근처 작은 식당.봄에는 들나물, 여름엔 연잎밥, 가을이면 밤과 감자, 겨울엔 무와 된장.손님상엔 계절이 담겨 있고,.. 2025. 6. 17.
일본 쌀 시장의 소동 – 묵은쌀 반값, 조기 완판 그리고 쌀 한 톨의 가치 일본 쌀 시장의 소동 – 묵은쌀 반값, 조기 완판 그리고 쌀 한 톨의 가치2025년 여름, 일본의 쌀 시장은 그야말로 ‘소동’이라는 말이 딱 어울릴 만큼 요동치고 있습니다.도쿄의 한 대형 슈퍼마켓 앞, 이른 아침부터 사람들이 길게 줄을 서 있습니다. 그들이 기다리는 것은 최신 스마트폰도, 한정판 명품도 아닌 바로 ‘묵은쌀’입니다.묵은쌀이지만 반값, 그리고 조기 완판. 이 세 단어가 요즘 일본 쌀 시장의 현실을 상징적으로 보여줍니다. “묵은쌀이지만 반값” – 일본 비축미, 온라인에서 순식간에 동나올해 5월 말, 일본 정부가 쌀값 안정을 위해 2022년산 비축미를 온라인 쇼핑몰에서 판매하기 시작했습니다.가격은 5kg에 1,980엔(약 1만9천 원), 시중 쌀값의 절반 수준이었습니다.그런데 이 ‘묵은쌀’이 .. 2025. 6. 17.
마이케이페스타, 한류의 모든것을 만나 올림픽공원 마이케이페스타(MyK FESTA) – 한류의 모든 것을 만나는 특별한 축제, 직접 가보면 어떨까? 요즘 SNS에서 핫하게 떠오르는 축제, 바로 ‘마이케이페스타(MyK FESTA)’가 6월 19일부터 22일까지 서울 올림픽공원에서 열린다는 소식, 다들 들어보셨나요? 한류 팬이라면 한 번쯤 꼭 가보고 싶은, 그리고 한 번 가보면 절대 잊지 못할 경험을 선사할 대형 한류 축제입니다.한류의 모든 것이 한자리에!마이케이페스타는 단순한 K-POP 콘서트가 아닙니다.K-드라마, K-뷰티, K-푸드, K-OTT 등 한류의 다양한 산업과 라이프스타일을 모두 체험할 수 있는 ‘진짜 한류 종합 박람회’죠.올림픽공원 케이스포돔, 핸드볼경기장, 한얼광장 등 곳곳에서 각양각색의 프로그램이 펼쳐져, 축제장 전체가 거대.. 2025. 6. 17.
미래의 백신 우리도 만든다, 정몽구 미래의학관을 소개해요 “미래의 백신, 우리 곁에 한 걸음 더 가까워지다.” 백신이란 단어, 몇 년 전만 해도 그렇게 친숙하지 않았죠.그런데 요즘은 뉴스에서, 일상 대화에서 참 자주 듣게 됩니다.“한국에도 백신연구센터가 있을까?” 문득 궁금해진 그때,서울 한복판에서 만난 아주 특별한 곳을 소개합니다.정몽구 미래의학관, 그리고 국내 첫 민간 백신개발센터 이야기예요. 바이러스와 백신, 이제는 내 삶과 멀지 않은 존재.우연히 들른 카페, 아니, 실은 첨단 연구소.2025년 여름, 서울 성북구 고려대 메디사이언스파크에서정말 새로운 공간이 문을 열었습니다.바로 정몽구 미래의학관이에요. 정몽구 미래의학관, 왜 특별할까? “백신, 그냥 연구소가 아니라 모두를 위한 미래 공간”정몽구 미래의학관은현대자동차그룹 정몽구 명예회장이 직접 .. 2025. 6. 17.

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